Le Granola du Père Noël

Le Granola du Père Noël

Les fêtes de fin d’année sont un moment privilégié pour profiter de sa famille et partager de bons moments. C’est aussi et surtout le meilleur moment de l’année pour se mettre derrière les fourneaux en famille.

On a donc logiquement décidé de vous proposer cette semaine une délicieuse recette de Granola de Noël dans laquelle vous retrouverez des figues séchées, des amandes ou encore des noix de Macadamia. Un mélange savoureux, sain et gourmand qui émerveillera vos matinées.

Voici la liste des ingrédients dont vous allez avoir besoin :

  • 200g de flocons d’avoine
  • 100g d’amandes
  • 80g de noix de Macadamia (ou autre selon vos préférences)
  • 60g de figues séchées (environ 3 figues)
  • 2 cas de miel ou de sirop d’agave
  • 1 cas d’huile de colza
  • 1 cac de poudre de gingembre
  • 1 cac de vanille liquide
  • 1 cac de cannelle
  • 2 cac de 4 épices

Vous êtes prêts ? C’est parti !

  1. Préchauffez votre four à 170°C.
  2. Concassez légèrement les amandes et les noix de Macadamia, de manière à avoir d'assez gros morceaux. Puis mettez-les dans un récipient (un grand bol suffit).
  3. Ajoutez-y les flocons d'avoine, l’huile et le sirop d’agave ou le miel et mélangez le tout. Il faut que les ingrédients secs soient bien enrobés par l’huile et le sirop.
  4. Ajoutez ensuite les épices et la vanille liquide et mélangez.
  5. Étalez votre préparation sur une plaque de cuisson de manière homogène et enfourner 20 minutes en mélangeant à mi-cuisson.
  6. Pendant que votre Granola cuit coupez vos figues séchées en petits morceaux.
  7. Laissez ensuite refroidir avant d’ajouter les figues séchées coupées.
  8. Mélangez le tout et stockez votre Granola dans une boîte solidaire Snooze ou dans un bocal pour bien garder le côté croustillant !
  9. BONUS : pour un cadeau gourmand mettez-en dans des bocaux pour en offrir à vos amis ou votre famille ! 

À déguster en famille devant le sapin, pendant l’ouverture des cadeaux !

Joyeux Noël et bonne dégustation !

Voir plus

Portrait de startup : Ecojoko, ou comment réduire facilement sa consommation énergétique

Portrait de startup : Ecojoko, ou comment réduire facilement sa consommation énergétique

Les effets nocifs du sucre sur les capacités cognitives

Les effets nocifs du sucre sur les capacités cognitives

Bien manger, ça veut dire quoi ?

Bien manger, ça veut dire quoi ?

Commentaires

Aucun commentaire
Tous les commentaires sont modérés avant d'être publiés.